La Salud de Utah, "Está en sus manos"
La Salud de Utah, "Está en sus manos"Usted puede prevenir la transmisión de Salmonelosis, Hepatitis A y Shigelosis por medio de lavar sus manos. Lavándose sus manos correctamente y con frecuencia es la manera mejor de evitar todas las enfermedades contagiosas incluyendo la gripe o resfriados comunes.
Las Uñas: Mantenga las uñas de
sus manos cortas y limpias
porque los microbios se anidan debajo de las uñas.
La Joyería: Si usted usa anillos en
sus dedos de la mano o brazaletes o relojes,
debe de quitárselos al preparar los alimentos.
Lávese las manos con agua tibia y jabón
(llave o agua de chorro).
El jabón líquido es la mejor selección.
Asegúrese de que su lavado de manos
sea con firmesa y cuidado.
Sobre todo, limpiando debajo de sus uñas.
Además, tenga cuidado de quitarse bien
el jabón,
y secarse bien las manos con toallas sanitarias o las máquinas de
aire caliente.
| La Hepatitis A | La Salmonelosis | La Shigelosis |
| ... es causado por un virus. Las personas infectadas con esta virus pueden tener síntomas de fiebre, náusea y vómitos, dolor de estómago y ictericia (que es una coloración amarilla de la piel y los ojos). La Hepatitis A se transmite del excremento y su transmisión es del ano (cola) hacia la boca. | ... es causado por un microbio que se llama Salmonela y se encuentra en los alimentos contaminados. Las personas infectadascon este microbio tienen síntomas parecidos a la Hepatitis A, incluyendo diarrea. Los casos que son severos pueden estar hospitalizados y algunos pueden morir. | ... es causado por un microbio que se llama
Shigela. Las personas infectadas con este microbio tienen síntomas
parecidos a la Hepatitis A, incluyendo diarrea. La Shigelosis se
transmite del excremento y su transmisión es del ano (cola) hacia
la boca. |
| CREENCIAS FALSAS | HECHOS VERIDICOS |
| El lugar más sucio en la casa es el baño. | El lugar más sucio de su casa es la cocina. Los microbios se multiplican en las esponjas y las toallas que se usan para limpiar. Hay que cambiarlas y lavarlas con frecuencia. |
| Algunas personas no se preocupan, ni tienen miedo de enfermarse de la Hepatitis A o Fiebre Tifoidea y algunas otras enfermedades diarréicas (Shigelosis o Salmonelosis) porque creen que ellos no se van a enfermar. | Estas enfermedades no tienen ninguna discriminación hacia las personas. Las personas de cualquier sexo, edad, nacionalidad o nivel económica se pueden enfermar de la Hepatitis A, Fiebre Tifoidea y las enfermedades diarréicas (Shigelosis o Salmonelosis). |
| Algunas personas creen que es correcto usar la misma cuchara y tabla de cortar para preparar las verduras y carnes. | Usted deberá usar cucharas limpias para preparar sus carnes y los alimentos. Además, todos los utensilios (incluyendo las tablas de cortar) de la cocina, deben de estar cuidadosamente limpiados después de cada uso. |
El Departamento's de salud del condado de Salt Lake web site es designado para un recurso de información. La información no debe utilizarse para diagnosticar problemas de salud o enfermedades; para eso utilize un médico profesiónall.